Complete Book Of Turkish Cooking

Ön Kapak
Routledge, 28 Eki 2013 - 360 sayfa
First published in 1995. Routledge is an imprint of Taylor & Francis, an informa company.
 

Kullanıcılar ne diyor? - Eleştiri yazın

Her zamanki yerlerde hiçbir eleştiri bulamadık.

İçindekiler

Introduction
1
Soups
17
Mezes
37
Eggs
61
Fish and Seafood
66
Meats
83
Rice Dolmas and Vegetables without Meat
161
Salads
182
Pasta Dishes
222
Böreks
230
Traditional Sweets
269
Teatime Specialities or Favorites
307
Yogurt
321
Some Traditional Turkish Drinks
325
Bibliography
332
Index
333

Pilav
204

Diğer baskılar - Tümünü görüntüle

Sık kullanılan terimler ve kelime öbekleri

Kaynakça bilgileri