La grande miellée de lavande a été rendue nulle par la grêle. Cependant mes abeilles ont réussi à faire leur provision d'hiver. CHASPOUL, La Beaume (Hautes-Alpes) La récolte est très médiocre cette année dans la région. T., Saint-Rémy (Bouches-du-Rhône). Mon rucher est en très bon état; 25 ruches à cadres ate 25 kilos de provision chacune, populations très fortes, surtou mes italiennes ; j'ai eu 1.600 livres de miel de melilot. qui i donné pendant 3 semaines sans pluies. Ci-joint une vue photo graphique de mon rucher. A VIVIER, Grand Séminaire de Nancy. étude de M. Werr the ants les renseignements qui suivent su cette fourmi à miel, Myrmecoystus mellizer. C'est un insecte gros comme un grain de raisin, long de 9 tout à fait jaune, l'abdomen contient un sirop incristallisabi comme le sucre de raisin, sa saveur rime avec celle du mie d'abeille fort agréable au goût. A Rio-de-Janeiro plusieurs industriels se sont constitués en Société pour exploiter commercialement le miel de fourmi: peut-être le lecteur fera une grimace, c'est une erreur, ce miel mérite d'être apprécié des gourmets; les Bresiliens en sont très friands et font une chasse acharnée aux nids de ces ouvrières pour en retirer le liquide, dont ils sucent l'abdomen avec délices. L'accoutumance refuse la critique des gastronomes; en effet, par elle, les Allemands apprécient la choucroute et la soupe à la bière, les Anglais leur pudding, les Chinois trouvent délicieux les œufs pourris; pendant mes voyages à travers les îles du golfe de Guinée, Fernando Poo, Elobey-Annabon, j'observai les indigènes etendre, comme du beurre, sur leur pain, des vers de terre confits dans l'urine de leur femme; ils trouvent ces mets excellents. GUIOT, Duveyrier (Sud Oranais). Contre les Mouches. On emploie bien des procédés pour se débarrasser de ces bétes incommodes. Un des plus simples consiste à enduire deux planchettes de miel, puis de les placer verticalement et parallèlement, très rapprochées l'une de l'autre, les côtés enduits de miel en dedans. Quand les mouches sont rassemblées en grand nombre sur le miel, on les écrase en rapprochant brusquement les deux planchettes. 2 Apifuge. Formule: Dans un flacon d'une contenance de 120 grammes: 1° Introduire 20 grammes d'acide phénique synthetique, (notez bien synthétique, les pharmaciens savent très bien ce que cela veut dire); 2° verser ensuite dans ce même flacon 100 grammes de bonne glycérine; 3° tremper ensuite le flacon dans l'eau très chaude (formant bain-Marie), jusqu'à ce que l'acide phénique se trouve complètement absorbé par la glycérine. Pour s'en servir, il suffit d'en avoir toujours sur soi dans un petit flacon et de s'en frotter entièrement les mains, au moyen de quelques gouttes, avant d'ouvrir une ruche. (Chasseur Français). La Propolis comme parfum à brûler. — L'Apiculteur avisé, lorsqu'il nettoiera ses cadres et autres objets enduits de propolis, aura soin de recueillir cette propolis et de la conserver précieusement. Un fragment gros comme une noisette place sur un poêle ou sur un fer chaud répand un parfum délicieux dans la chambre et peut rivaliser avec les meilleures essences. Quelques morceaux placés dans l'armoire à linge, parfument également ce dernier. Que les apiculteurs en prennent bonne note, et quand ils en auront tâté, ils sauront conserver la propolis. (La Science pratique). Chocolat au Miel. 1. Faites fondre 100 grammes de gélatine avec 1 kilo de miel; 2. Ajouter 1 kilo de cacao en poudre; 3. Chauffer et bien mélanger le tout; 4. Ajoutez à ce mélange : 25 grammes cannelles ; 5 5 clous de girofle; En Poudre. Après une bonne ébullition et quand la masse n'est plus li quide, mais encore chaude, versez dans des moules légèrement graissés à l'huile d'olive ou au beurre. Il va sans dire que chacun peut parfumer à son goût; on trouve dans le commerce des essences et des alcoolats tout prêts. NUMÉRO 10. CINQUIÈME ANNÉE. OCTOBRE 1904. LA Gazette Apicole de France JOURNAL D'APICULTURE MENSUEL Organe de l'ABEILLE DE LA VALLÉE DU RHONE et de la FRATERNELLE DES BASSES-PYRÉNÉES N'avez-vous jamais été frappés, chers lecteurs, de l'étroite ouvertre qu'on laisse souvent aux ruches et ne vous est-il pas arrivé e vous poser la question de savoir comment les abeilles pouvaient wre dans des demeures aussi peu aérées, quel tour de force elles evaient accomplir pour vaquer à tous leurs travaux en n'ayant leur disposition qu'une entrée aussi exigue? Les abeilles, comme tous les êtres vivants, respirent, et, par onséquent, consomment de l'oxygène el rendent de l'acide carboique irrespirable. L'air est nécessaire, toutes proportions gardées, ans la même mesure que nous mêmes; il renouvelle le sang eineux, le vivifie à nouveau avant qu'il rentre dans les inaux artériels où il portera la vie dans toutes les parties du rps de l'insecte. Les aspirations et les expirations de l'abeille s'élèvent à une oyenne de 40 par minute, à l'état normal, c'est-à-dire au repos, mais à l'époque de la récolte et du mouvement, alors que l'insect est fatigué, qu'il vit dans une fièvre continuelle, cette moyenn s'élève considérablement et atteint parfois de 1 io à 160 aspiration pour le même laps de temps. Chacuu pourra aisément se rendre compte de ces actes e prenant un insecte dans sa main. Il verra fort bien le corps contracter, puis se dilater aux mouvements de la respiration s'il ne compte pas les aspirations d'air, l'observateur s'assure par le même moyen que lorsque les insectes rentrent chargés fatigués, qu'ils tombent littéralement sur la planchette d'entr.. combien les mêmes mouvements sont plus accélérés. Nous saisissons donc la preuve de la respiration de l'insect cette preuve était à donner, et nous voyons aussi par là que l'a: lui, est indispensable pour vivre. Comme tous les insectes, l'abeille a un système respiratoire tr different de celui des animaux supérieurs ou à sang chaud. La entre dans son corps par des ouvertures spéciales ou stigma conduisent l'air dans deux poches ou réservoirs qui ont des ray fications jusque dans les parties les plus menues du corps. L secte peut à volonté ouvrir ou fermer ces ouvertures, arrêter to communication entre l'air renfermé dans son corps et la extérieur, ou le renouveler à son grẻ. Lorsqu'un travail considérable doit être exécuté, les stigmu sont largement ouverts, les trachées à air remplies d'une ant provision de fluide, puis, les ouvertures sont fermées et l'insed! emporte avec lui de quoi vivre assez longtemps sans renouve cette provision. C'est ce phénomène qui nous explique pourqu l'axphixie est parfois si longue à se produire chez les insectes que les bannetons, par exemple, peuvent rester 48 heures sans êtr incommodes. Je viens de dire que l'air est aussi nécessaire à l'abeille qu'au autres animaux et chacun comprendra que si elle respire un vicié, elle sera, comme nous-mêmes, du reste, plus facilemen disposée à contracter des maladies, moins préparée à support dans les meilleures conditions, une réclusion prolongée. Il faut donc que l'abeille ait de l'air, beaucoup d'air constam ment renouvelé, qui pénètre dans sa ruche en tout temps et en to |